“Come pescado y vive sano”:
Con la finalidad de reducir el índice de anemia y desnutrición la Municipalidad de Nuevo Chimbote ha capacitado a las madres de familia de 24 instituciones educativas del distrito sobre la importancia de consumir pescado y otros alimentos nutritivos en la lonchera de sus menores hijos
Con el lema, “come pescado y vive sano”, este proyecto busca reducir los índices de obesidad, desnutrición y anemia, en el distrito, donde casi el 50 por ciento de los niños presentan este tipo de problemas provocadas por una mala alimentación.
La jefa del Programa del Vaso de Leche, Elva Velásquez de Chirinos, señaló a través de talleres en los asentamientos humanos y pueblos jóvenes se está enseñando a los padres de familia, los diferentes platos que pueden preparar con el pescado.
“Estamos enseñando a las madres de familia a realizar platos en base de pescado como anchoveta, caballa, algas marinas y ahora el ceviche andino, acá es importante que las madres se eduquen y sepan que alimentos dar a sus hijos para que no sufran problemas nutricionales a futuro”, expresó la funcionaria.
Volvió a indicar la importancia de los quioscos saludables dentro de las instituciones educativas ya que en su mayoría solo se están vendiendo productos que solo están afectando a la salud de los menores, por lo que solicitó a los directores poner énfasis en este requerimiento ya solicitado por el Ministerio de Educación.
“Estos alimentos solo beneficiaran al alumno porque tendrán un mejor rendimiento en el colegio, para tener mejor entendimiento, este año han sido 24 colegios y el año pasado fueron 20, esperemos seguir trabajando con mas instituciones educativos posteriormente”, finalizó, Elva Chirinos.