Estudiantes de la Universidad Nacional del Santa elaboraron en la feria de productos pesqueros: Come rico, come sano, come pescado, potajes como: Salpicón de pescado, papa con yuyo relleno de pota, chaufa de quinua con chicharrón de pescado, brochetas de anchoveta, ají de pescado, causa de caballa, macarrones con atún, calamares apanados con avena, cangrejo reventado, arroz negro con mariscos, picante de ciño, chicharrón de pota, causa de pescado y filete, burger de anchoveta, brochetas de pota, entre muchos otros platillos.
En tanto, en la Feria itinerante de salud y seguridad en el trabajo, se expuso artículos de seguridad y se brindó charlas de orientación, además se contó con la presencia de representantes de la Estación de Bomberos Buenos Aires – Comandante Ismael Pomar Iturrino Nº 107 de Nuevo Chimbote, quienes brindaron un curso de primeros auxilios a los asistentes.
El evento fue inaugurado por la vicerrectora académica de la UNS, Dra. Lía Salazar Soto y contó con la presencia de las demás autoridades universitarias, quienes participaron de la degustación de los potajes con alto contenido nutritivo.
Grupos de danzas costumbristas dieron colorido a las exposiciones organizadas por estudiantes de octavo y décimo ciclo de Ingeniería Agroindustrial, asesorados por el Mg. Cesar Moreno Rojo.