La reciente especialidad de “Procesador Industrial de Alimentos”, creada por Senati Zonal Ancash, se ha convertido en una novedosa alternativa para los jóvenes chimbotanos quienes tienen una nueva oportunidad educativa de convertirse en profesionales técnicos de éxitos, que mejora su calidad de vida.
Esto quedó demostrado durante la “Semana Tecnológica Hidroalimentaria”, realizada del 12 al 15 de junio en el Senati, como parte de las actividades del Centro de Formación Profesional de Chimbote, en donde los jóvenes estudiantes confirmaron su alto nivel competitivo a través de exposiciones, conferencias, talleres y charlas magistrales.
De esta forma los jóvenes comprobaron que la carrera de “Procesador Industrial de Alimentos” tiene una amplia gama de desarrollo tanto local, regional, nacional e internacional. Los egresados tendrán la posibilidad de trabajar en diversas empresas.
La nueva especialidad abarca las áreas de congelado, conservas, harina de pescado, cervecería, lácteos, alimentos de agroindustria, alimentos cárnicos, piensos acuícolas, microbiología, frutas y hortalizas.
Durante la Semana Tecnológica se realizaron exposiciones de proyectos de innovación, ponencias de identidades nacionales a cargo de representantes de PRODUCE, SENASA, Inversiones frigoríficas PRC SAC; así como talleres demostrativos y un buffet empresarial.
El Jefe de Centro de Formación Profesional – Senati, Julio Oporto Cáceres, invitó a los jóvenes chimbotanos a inscribirse para formar parte de este nueva especialidad la cual es muy requerida por las diversas industrias.
Por su parte el representante de la empresa Inversiones Frigoríficas SAC, Wilmer Rodríguez Vega, destacó la formación sólida que reciben los egresados del Senati pues son técnicos muy capacitados listos para insertarse en el competitivo mercado laboral.