Luego de estrictos operativos:
Operativos a cevicherías en Nuevo Chimbote se intensifican.
La Municipalidad de Nuevo Chimbote, dio inicio a una campaña intensiva de fiscalización a cevicherías y restaurantes del distrito, para constatar que los alimentos ofrecidos a los comensales se encuentren en buen estado y no atenten contra la salud.
En la inspección realizada por la Sub Gerencia de Fiscalización y el Equipo Funcional de salud de la comuna sureña, se acudió a los establecimientos: “El Cevichazo”, “La Concha Abierta” y “El Sabor”, multándolos con el 4% de la UIT por mantener los insumos alimenticios en bolsas de plástico y no en recipientes herméticos.
Finalmente, ante el pedido de los vecinos, se inspeccionó el restaurante “El Club” sancionado con el 60% de la UIT (2580 soles) por no contar con licencia de funcionamiento.
“El objetivo siempre es cumplir con las normas de higiene, salud y funcionamiento de los locales del distrito, por eso continuamos visitando restaurantes y cevicherías. Las multas están especificadas por el tema del mal envasado de los alimentos y en el caso de no tener licencia de funcionamiento es una falta grave” declaró Miguel García Córdova, Asesor Administrativo de la Sub Gerencia de Fiscalización, Control y Policía Municipal.
“Exhortamos a los dueños de estos establecimientos a cumplir con las condiciones de salubridad correspondientes y tener sus documentos en regla para evitar sanciones administrativas” culminó diciendo.