En Moro:
Con la finalidad de evitar la propagación del Covid19 y garantizar la seguridad alimentaria en los productos que se expenden en el mercado y para la comercialización segura de alimentos en bodegas del distrito de Moro, se brindó asistencia técnica al personal de la Subgerencia de Desarrollo Económico de la comuna del mencionado distrito, quienes se encargarán de controlar el sistema sanitario de los puestos del centro de abastos, restaurantes, bajo la modalidad de entrega a domicilio.
Esta capacitación estuvo a cargo de la Blga. Marilú Taboada Vicente, Especialista en Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria de la RSPS, donde se abordaron los siguientes temas: Funcionamiento de Mercado de Abasto según R.M. N°282 – 2003 SA/DM, Norma Sanitaria de Restaurantes y Servicios entre otros.
De esta manera, la Red de Salud Pacífico Sur, seguirá́ trabajando para garantizar que los alimentos sean aptos para el consumo, mediante la aplicación de buenas prácticas de manipulación y de los programas de higiene y saneamiento para bienestar de la ciudadanía.