Municipalidad de Nuevo Chimbote:
En el marco de las labores de fiscalización y control de la Municipalidad de Nuevo Chimbote, se han llevado a cabo inspecciones para garantizar las condiciones sanitarias en los establecimientos que ofrecen alimentos a diario a nuestra población.
En esta ocasión, durante operativos inopinados, se descubrió que la cevichería Don Cangrejo y el restaurante Gustito, Sabor y Sazón presentaban un preocupante estado de sus vajillas, estantes y utensilios, los cuales se encontraban deteriorados y en condiciones antihigiénicas.
Ante esto, se ha impuesto una multa de S/742.50 a cada uno de estos establecimientos como medida correctiva.
Asimismo, se ha tomado la decisión de sancionar a la pollería Rikotón, la cual deberá pagar una multa de S/3960. ¿La razón? Se encontró que este establecimiento estaba sirviendo y despachando sobras de menús, es decir, alimentos preparados el día anterior.
Además, se encontraron pollos asados que eran comercializados congelados, lo cual representa un riesgo para la salud de nuestros vecinos.
En cuanto a las pollerías Che Palermo y La Brasa, ubicadas en la avenida Pacífico, también se han detectado infracciones graves en materia de higiene.
Estos establecimientos han sido sancionados con una multa de S/1485.50 cada uno debido al uso de estantes, vajillas y otros utensilios en mal estado y sucios.