En la plaza mayor de Nuevo Chimbote:
Este viernes 30 de mayo, la plaza Mayor de Nuevo Chimbote se convertirá en el epicentro del sabor y la alegría con el esperado Festival del Combinado más Grande del Perú, que comenzarádesde el mediodía.
El evento, organizado por la Municipalidad Distrital de Nuevo Chimbote, reunirá a vecinos y visitantes para disfrutar de un exquisito plato fusión deliciosa que ha ganado popularidad y orgullo entre los chimbotanos.
En la edición del año pasado, se elaboró un combinado de 45 metros de largo, utilizando 70 kilos de pescado, 200 kilos de papa y 200 kilos de tallarín.
Este año, el desafío fue aún mayor: para superar la marca y ofrecer una experiencia gastronómica sin igual, se utilizaron también 80 kilos de cebolla, 50 kilos de limón y 20 kilos de cancha, consolidando a este potaje como el combinado “más grande del Perú”.
Los cocineros de los más emblemáticos y conocidos restaurantes del distrito de Nuevo Chimbote se encargan minuciosamente de la preparación del platillo compuesto por una porción de tallarín rojo, papa a la huancaína, ceviche y en algunos lugares se le coloca también chanfaina o maruchitas.
La invitación está abierta a todos. Los interesados en participar o colaborar con esta festividad pueden inscribirse en la Subgerencia de Turismo de la Municipalidad Distrital de Nuevo Chimbote, ubicada en el Centro Cívico, en horario de oficina.