Peso 70 kilos:
Con el propósito de homenajear al Perú en sus 204 años de Independencia, la Municipalidad de Nuevo Chimbote, realizó una torta gigante en forma de la bandera nacional de más de 70 kilos.
Esta importante actividad en vísperas del Fiestas Patrias se realizó en la plaza Mayor de Nuevo Chimbote y contó con la presencia del alcalde de Nuevo Chimbote, Walter Soto Campos.
Para la preparación de esta torta calificada como la “Másgrande Perú”, se necesitó a 15 panaderos que trabajaron arduamente por más de 30 horas, realizando primero el queque y luego decoración.
Se usaron más de 70 kilos de harina, 35 kilos de mantequilla, 480 huevos, 10 litros de leche, vainilla, azúcar y ralladura de naranja entre otros insumos, para luego ser decorado con crema chantilly roja y blanca como los colores patrios.
Antes de la repartición del postre, los ciudadanos pudieron disfrutar de un show artístico criollo y la inauguración de la feria patriótica. Luego de ellos se formaron largas filas para poder recibir una tajada de este delicioso postre.