Fiscalía impulsa una nueva vida para menores que actuaron al margen de la ley:
Con el objetivo de fortalecer los lazos familiares y fomentar la integración social, el Programa de Justicia Juvenil Restaurativa del Distrito Fiscal del Santa realizó el III Concurso Gastronómico “El ingrediente secreto, mi familia”, en el marco de la conmemoración por Fiestas Patrias.
La actividad se llevó a cabo en la Rotonda El Ensueño del Vivero Forestal de Chimbote, reuniendo a dieciséis adolescentes beneficiarios del programa junto a sus padres o madres.
En un ambiente de unión y colaboración, cada dupla presentó un plato típico preparado en conjunto, destacando sabores tradicionales y creatividad culinaria.
El evento tuvo como jurado calificador a representantes del rubro gastronómico local: Miguel Rebaza Espejo, presidente de la Asociación de Restaurantes y Hoteles de Áncash Costa; Pedro Tolentino Gonzales, fundador del restaurante turístico Rico Chimbote; y una representante de la Pizzería Luperdi de Nuevo Chimbote. Los criterios de evaluación incluyeron la presentación, colaboración, exposición del proceso y sabor.
Al culminar la jornada, se premiaron los cinco mejores platos, resaltando la importancia del trabajo en equipo y la construcción de vínculos afectivos como parte del proceso restaurativo.
El jurado felicitó a las familias participantes por su compromiso, creatividad y el entusiasmo demostrado en esta significativa actividad.