En Nuevo Chimbote:
Con el objetivo de garantizar la inocuidad de los alimentos y proteger la salud de la población, la Municipalidad de Nuevo Chimbote realizó una jornada de inspección sanitaria en diversas pollerías del distrito, sin encontrarse observaciones de gravedad.
La intervención estuvo a cargo de la Subgerencia de Fiscalización, Control y Sanciones, en coordinación con la Unidad Funcional de Promoción de la Salud y Salubridad.
La primera visita se realizó en la pollería Kikiriki, ubicada cerca al óvalo La Familia, donde se verificó que el establecimiento cumple adecuadamente con las normas de salubridad e higiene.
Posteriormente, el personal municipal inspeccionó la pollería Che Palermo, situada en la avenida Pacífico, donde se recomendó reforzar la capacitación del personal en buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Similar observación se dejó en la pollería La Granja Linda, del pueblo joven Tres de Octubre, donde además se sugirió mejorar el kit de limpieza y fortalecer los protocolos de higiene.
Durante el recorrido también se visitó la pollería Al Carbón, ubicada en la urbanización Santa Rosa, detectándose la necesidad de capacitar al personal en buenas prácticas de manipulación de alimentos.
En tanto, en las pollerías El Gigante del Nica y Don Pío, ambas del pueblo joven Villa María, se recomendó implementar capacitaciones en higiene y manipulación segura de alimentos.
La municipalidad precisó que todos los locales inspeccionados cumplen con las normas básicas de salubridad; no obstante, se vienen reforzando acciones preventivas orientadas a la mejora continua del servicio.