y Salud Pública, impuso una multa de 11 mil soles al restaurante El Mirador de Chimbote por preparar alimentos utilizando materiales y utensilios de cocina en deficientes condiciones de higiene, representando un riesgo para la salud de la población.
Durante la intervención, el personal municipal se trasladó hasta el establecimiento ubicado en la avenida José Pardo, sector La Perla, donde tras la verificación correspondiente constató deficiencias en las condiciones sanitarias, equipos y utensilios en regular o mal estado de conservación, falta de mantenimiento adecuado, necesidad de limpieza y orden general, así como el uso inadecuado de algunos ambientes.
De igual manera, el personal edil notificó de manera preventiva al establecimiento por carecer de control sanitario, campana extractora y chimeneas, entre otras observaciones formuladas durante la inspección.
Asimismo, los fiscalizadores municipales realizaron una reinspección al restaurante de pollos y parrillas El Leñador, ubicado en el jirón José Olaya n.° 335-546, el cual había sido notificado preventivamente en diciembre de 2025, verificándose que cumplió con levantar todas las observaciones. La misma situación se presentó en Napos Chicken, situado en la avenida Pardo n.° 374, donde también se constató el cumplimiento de las disposiciones municipales.