Lamentable situación en centro de abastos:
Inspectores de la Subgerencia de Fiscalización, Control y Sanciones, junto al personal de Promoción de la Salud de la Municipalidad de Nuevo Chimbote, realizaron un operativo sorpresa en el mercado Buenos Aires.
Durante la intervención, se inspeccionaron puestos de venta de aves, cuyes y otros alimentos. En uno de los locales, el personal detectó que el 90 % de los productos ofrecidos estaba en estado de descomposición, representando un grave riesgo para los consumidores. De inmediato, los productos fueron incautados y destinados a su correcta eliminación.
Estos operativos forman parte de una campaña continua que busca garantizar que los productos comercializados en los mercados locales cumplan con las normas de salubridad.
La iniciativa cobra especial relevancia en la temporada de calor, cuando los alimentos tienden a deteriorarse con mayor rapidez.