Municipalidad Provincial del Santa:
La Municipalidad Provincial del Santa, a través del área de Fiscalización Ambiental y Salud Pública, multó con 4,600 soles al restaurante y cevichería Taypa, debido a que preparaban sus alimentos con utensilios de cocina en estado antihigiénico, siendo esto nocivo para la salud.
El responsable de dicha área municipal, Jorge Bayona Guio, junto a los representantes de la Fiscalía de Prevención del Delito y de la Red de Salud Pacífico Norte llegaron a este local, ubicado en la manzana Ñ Lote 16 del P.J. Alto Perú.
Tras una inspección minuciosa se comprobó que cuentan con el extintor y el certificado de fumigación vigente, además del carné de capacitación sanitaria vigente, sumado al plan covid-19.
“Sin embargo en el área de cocina se encontró utensilios deteriorados y antihigiénicos, como cuchillos, maderas de picar, entre otros, motivo por el cual se procedió a sancionar e incautar los enseres como medida complementaria en cumplimiento a la ordenanza N° 06-2014”, anotó Bayona Guio, acompañado del personal de la Subgerencia de Comercialización y Licencias.
Las inspecciones continuará a los diferentes negocios de comidas como: restaurantes, cevicherías, pollerías, chifas y locales afines se realiza de acuerdo a un plan de acción en salvaguarda de la salud de los trabajadores y comensales.