Desde programa PCA de comuna provincial:
Con el apoyo del Ministerio de la Producción y una institución de Gastronomía, el Programa de Complementación Alimentaria (PCA) de la Municipalidad Provincial del Santa, capacitó a los integrantes de los comedores populares de Nuevo Chimbote.
Las socias, integrantes de los comedores, fueron capacitadas en la preparación de alimentos nutritivos a base de pescado, informando la importancia de consumir este recurso hidrobiológico, que combate la anemia y desnutrición, además de tener un sabor agradable y se puede preparar en variedad de potajes.
Esta capacitación, finalizó con la presentación de platos, los que formaron parte de un concurso resultando ganador el comedor María Parado de Bellido de Tangay, que recibió un reconocimiento.
Se agradeció al empresario Braulio Garibay Anyosa por hacerse presente con el reconocimiento al comedor ganador y entregar un electrodoméstico, que ayudará a que mejore el equipamiento de dicho centro de atención.
El responsable del PCA, Rafael Vásquez, dijo que están agradecidos con todos las instituciones y empresas privadas que se hicieron presentes para ayudar a mejorar las capacidades de los comedores populares.
El objetivo es continuar con las charlas y capacitaciones a los demás comedores populares.