Los inspectores de Fiscalización Ambiental y Salud Pública de la Gerencia de Gestión Ambiental de la MPS, efectuaron una nueva inspección en el restaurante cevichería Caballito de Mar, situado en la avenida Pardo n.° 199, luego de que el 16 de diciembre no les permitieran verificar el área de su cocina. Sin embargo, otra vez no pudieron desarrollar su trabajo.
En la víspera del año nuevo (el 31 de diciembre de 2023), el personal edil intentó cumplir su labor de fiscalización. Sin embargo, nuevamente les negaron la entrada, pese a seguir en funcionamiento el negocio.
Por eso, se aplicó la papeleta de infracción administrativa por no permitir el ingreso a sus instalaciones para realizar, previa acreditación, las inspecciones sanitarias y otros. La multa fue de 0.30 % de una UIT, equivalente a 1485 soles. Fiscalización Ambiental sugirió la clausura del local, previa resolución gerencial.