Utensilios en mal estado y heces de roedores:
La Municipalidad Provincial del Santa (MPS), en coordinación con la Fiscalía de Prevención del Delito, la Red de Salud Pacífico Norte y la Policía Nacional realizó un operativo en restaurantes y recreos campestres para verificar el cumplimiento de medidas de higiene y documentación en regla.
El operativo estuvo a cargo del equipo de Fiscalización Ambiental y Salud Pública, la Subgerencia de Comercialización y Licencias, y personal del Órgano Desconcentrado de Salud Pública de la MPS, quienes inspeccionaron tres locales.
En el recreo campestre Rosita, ubicado en el kilómetro 4 de San José, se hallaron preocupantes deficiencias sanitarias. En la cocina se encontraron platos y utensilios en mal estado, restos de fruta en descomposición, telas de araña, y hasta heces de roedores e insectos.
Ante estas irregularidades, se impuso una multa de 2575 soles y se recomendó la clausura temporal por 10 días hábiles para subsanar las observaciones.
Otra intervención se realizó en el recreo campestre La Cabaña, ubicado entre los kilómetros 4 y 5 de La Campiña. En este lugar también se detectaron utensilios deteriorados, sartenes carbonizadas y recipientes en mal estado de conservación.
Los objetos encontrados fueron incautados y se advirtió al propietario sobre las sanciones aplicables en caso de reincidencia.
Finalmente, el equipo llegó a los Patos; sin embargo, el local se encontraba cerrado, por lo que no se logró realizar la inspección.