Para que vendan productos saludables:
La Defensoría Municipal del Niño y el Adolescente (Demuna) de la Municipalidad Provincial del Santa, en colaboración con la Red de Salud Pacífico Norte (RSPN), llevó a cabo la capacitación “Quioscos Saludables” dirigida a los concesionarios de los quioscos presentes en diversas instituciones educativas.
El objetivo de esta iniciativa es fomentar la distribución de alimentos saludables entre la población estudiantil, contribuyendo así a combatir la anemia mediante la disponibilidad de opciones más nutritivas que las golosinas y bebidas gaseosas.
La jornada contó con la participación activa de concesionarios de colegios locales, incluyendo Víctor Andrés Belaúnde, Micaela Bastidas, San Pedro N° 89009, Inmaculada de la Merced, Erasmo Roca, Teresa Gonzales de Fanning, Gloriosa 329, Colegio 88001 ex 314 y Manuel Gonzales Prada.
La Biblioteca Municipal César Vallejo sirvió como escenario para este enriquecedor evento, el cual fue supervisado por la coordinadora de la Estrategia Sanitaria de Alimentación y Nutrición Saludable de la RSPN, la licenciada Diana Briceida Espínola Herrera.
Durante el taller, se brindaron fundamentales enseñanzas sobre higiene y manipulación de alimentos, así como la importancia del lavado de manos. Se proporcionó un detallado listado de alimentos permitidos para la venta en los quioscos escolares, destacando opciones como sándwiches con ingredientes nutritivos como huevo duro, pollo deshilachado, sangrecita y palta, entre otros.