Fue uno de los fundadores del balneario:
Don Juan Tapia Peña falleció la madrugada de este martes a la edad de 81 años. El dueño del emblemático restaurant César es muy conocido por ser uno de los primeros habitantes en residir en el balneario de Tortugas.
Él fue muy conocido en la playa casmeña, debido a que se dedicó siempre a la gastronomía marina, además, tenía una especialidad en la preparación de diferentes platillos en base a pescados y mariscos.
Obtuvo varios premios de concurso de gastronomía local y regional. Ahora su legado y arte culinario recae en su familia, que espera seguir adelante con el negocio familiar.
¡Hasta pronto, Don Juan Tapia!